우리 동네 숨은 맛집 탐방 : 은송춘천닭갈비 (부산 남구 용호동)

닭갈비 한 접시에도 진심을 담아내는 곳, '은송춘천닭갈비'

 

 국내산 냉장닭만을 사용해 신선한 맛을 자랑하며, 사장님의 정성이 깃든 요리가 손님들의 입맛을 사로잡는 닭갈비전문 식당이 있다. 단순히 맛있는 닭갈비를 먹는 것에 그치지 않고 사장님이 직접 테이블에서 닭갈비를 볶아주는 섬세한 서비스와 함께, 화려한 불쇼 퍼포먼스가 더해져 보는 즐거움까지 선사한. 치열하게 불꽃이 타오르는 순간, 닭갈비는 그야말로 예술로 재탄생한다.

 

 

특히 하이라이트는  모짜렐라 하얀 눈꽃 치즈를 듬뿍 뿌려주는 순간이다. 뜨거운 닭갈비 위에 치즈가 녹아들며 풍미를 한층 끌어올리게되는데 한입 베어 물면 고소함과 매콤함이 조화를 이루며 입안 가득 행복이 퍼지는 경험을 선사하게 되니 감탄이 절로 난다.

 

 

매주 월요일 휴무이니 방문 시 참고하고, 특별한 닭갈비를 맛보고 싶다면 이곳 방문은 필수이다. 단순히 맛집을 넘어 지역의 명소로 자리 잡아 가고 있는 은송춘천닭갈비!

오늘 저녁, 뜨겁고 풍성한 맛의 향연이 펼쳐지는 은송춘천닭갈비에서 특별한 추억을 만들어보세요!

 

부산시 남구 동명로 145번길 96,

TEL. 051-624-3617
매주 월요일 정기휴무

화~일 11:30~22:00

 

 

(대한민국경제신문 이현민 기자)